Axit tannic
Trong công nghiệp thực phẩm, tannic acid được sử dụng làm chất hỗ trợ chế biến trong quá trình làm trong bia, tạo hương thơm trong nước giải khát và nước trái cây. Điều quan trọng không kém là các ứng dụng trong ngành công nghiệp rượu vang, nơi nó được sử dụng như một chất làm trong tự nhiên, chất ổn định màu sắc và chất tăng cường hương vị.
- Công thức hóa học
- C76H52O46
- Số CAS
- 1401-55-4
Đặc điểm
- Trọng lượng mol
- 1701.23 g/mol
- Độ nóng chảy
- 200.0°C
- Tỉ trọng
- 2.12 g/cc
- Các hình thức
- Bột, Trắng, Vảy, Màu Vàng, Chất Rắn
Sử dụng và Ứng dụng
Các ứng dụng chính
- Thuốc Nhuộm
- Mực In
- Tác Nhân đệm
- Thực Phẩm Và Dinh Dưỡng
- Xử Lý Nước
- Sản Xuất Rượu Vang
- Chất Bôi Trơn
- Sản Phẩm Làm đẹp
- Sơn Và Lớp Phủ
Ngành công nghiệp
- Dâu Khi
- Làm Sạch
- Lớp Phủ & Xây Dựng
- Polyme
- Mỹ Phẩm
- Xử Lý Nước
- Đồ ăn