Sucralose
Sucralose được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống vì nó là chất tạo ngọt không chứa calo và an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.
- Công thức hóa học
- C12H19Cl3O8
- Số CAS
- 56038-13-2
Đặc điểm
- Trọng lượng mol
- 397.63 g/mol
- Độ nóng chảy
- 125 °C
- Điểm sôi
- 669.4 °C
- Điểm sáng
- 358.659 °C
- Tỉ trọng
- 1.69 g/cc
- Các hình thức
- Bột, Trắng, Hạt, Kết Tinh
Sử dụng và Ứng dụng
Các ứng dụng chính
- Thực Phẩm Và Dinh Dưỡng
- Nước Hoa
- Nướng
- Phụ Gia Thực Phẩm
- Bánh Kẹo
- Dược Phẩm
- Sản Phẩm Chăm Sóc Da
- Chất Làm Ngọt
- Đồ Uống
- Chăm Sóc Cá Nhân
- Mỹ Phẩm
Ngành công nghiệp
- Dược Phẩm
- Mỹ Phẩm
- Đồ ăn